Skalldyrmeny

Pris: 598,- per person (inkl. mva)

 

Fat på bord. 4 personer per fat.

  • ½ fersk kokt hummer
  • Kokt Sjøkreps
  • Skallreker
  • Ferske østers ”mignonette”
  • Dampede blåskjell med chili og koriander
  • Kamskjell- og lakssashimi
  • Kokt kongekrabbe
  • Skalldyrrøre
  • Hjemmelaget sioli
  • Rød og gønn Mojo
  • Broken gel ponzu
  • Brytebrød
  • Kvitseidsmør

Tillegg

  • Et utvalg fra Fursetgruppens konditori
    65,- per person