Grüne Woche 2024

Grüne Woche i Berlin

Grüne Woche, også kjent som International Green Week Berlin, er en av verdens største messer innen mat, landbruk og hagebruk. Den arrangeres årlig i Berlin, Tyskland. Messen er en viktig begivenhet for både profesjonelle fra matsektoren og for allmennheten som er interessert i mat, landbruk og bærekraftig utvikling.

Det er en rekke norske, regionale bedrifter som viser seg frem med et mål om å bygge nettverk, utvikle produkter og profilere Norge. Deltakelsen er en del av de etablerte profileringstiltakene for norsk landbruk og norsk mat med Innovasjon Norge i spissen.

På den norske standen er det en samling av de beste produktene fra Norge, i år er det med regionene Trøndelag og Nord-Norge med fokus på samer. Atter en gang viser det at norske råvarer er verdens ledende innen mat og kvalitet, som er veldig godt mottatt av alle besøkende på messen.

Fursetgruppen ved oss i Furset Catering drifter restauranten og caféen med Petter Wahl Sekne og Konstantin Zimmermann i spissen.

Messen varer i 10 dager med 50 000 besøkende gjester hver dag. Gjennom perioden selges det ca 35 000 enheter mat fra vår norske stand. Detter tilsvarer 3000-40000 enheter hver dag, det er alt fra små smakstester til 4-retter. En av favorittene blant disse rettene er fiskesuppen. Denne retten er en gjenganger som er mest selgende hvert år, hvor det kommer stamgjester hvert år som kommer bare for fiskesuppen. «Vi er stolte av å få gjøre dette for 12 gang sammen med Innovasjon Norge og Landbruksdepartementet. Det er som alltid like spennende og morsomt å møte fagfolk, produsenter og andre som deler denne interessen for fagfeltet. Alltid like hyggelig å møte stamgjestene som kommer å besøker oss hvert år! Vi er stolte av å kunne representere Norge.» Petter Wahl Sekne, Fursetgruppen.

 «Internationale Grüne Woche» er en viktig møteplass for matbedrifter verden over.

Norske smaker!

Petter og Konstantin

Den norske standen er meget populær!